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—— 中国食品杂志社
建立免疫亲和柱同时净化-高效液相色谱法测定牛奶中氯霉素和玉米赤霉醇及其类似物（α-玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和玉米赤霉烯酮）残留量的方法。样品经免疫亲和柱净化与富集后，用高效液相色谱-紫外检测器检测。采用Cloversil-C18反相柱分离，流动相为乙腈-甲醇-水溶液，检测波长为265 nm。结果表明，牛奶中添加氯霉素和玉米赤霉醇及其类似物的回收率在74%～101%，且相对标准偏差均小于7%。氯霉素的检出限为0.02 μg/L，玉米赤霉醇及其类似物的检出限分别为α-玉米赤霉醇0.03 μg/L、β-玉米赤霉醇0.03 μg/L、α-玉米赤霉烯醇0.03 μg/L、β-玉米赤霉烯醇0.03 μg/L、玉米赤霉酮0.04 μg/L和玉米赤霉烯酮0.05 μg/L。该方法灵敏度高、重复性好，提高了检测速率，可满足牛奶样品中痕量氯霉素和玉米赤霉醇及其类似物残留的测定。
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