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—— 中国食品杂志社
以高脂高胆固醇膳食喂饲仓鼠为动物模型，研究根皮苷对仓鼠血脂水平及小肠胆固醇代谢相关基因的调控影响。36 只实验动物随机分成对照组和3 个不同剂量根皮苷干预组（3、6、9 g/kg），测定血清中总胆固醇（total cholesterol，TC）、甘油三酯（triglyceride，TG）及高密度脂蛋白胆固醇（high density lipoproteincholesterol，HDL-C）水平，气相色谱法检测肝脏中胆固醇含量及粪便固醇排泄量，实时定量荧光聚合酶链式反应（real-time polymerase chain reaction，Real-Time PCR）分析小肠胆固醇合成、吸收、转化及排泄基因的表达水平。血脂测定结果显示，血清TC、TG水平随给予根皮苷添加量增加而降低，且高剂量组具有显著性（P＜0.05或P＜0.01）；6、9 g/kg根皮苷剂量组，血清中HDL-C水平极显著升高（P＜0.01）。气相色谱检测结果显示，根皮苷剂量组仓鼠肝脏中胆固醇含量较对照组随根皮苷剂量增加而降低，且6、9 g/kg组具有极显著差异（P＜0.01）；粪便中总中性固醇排泄量与根皮苷给予量正相关，且都具有显著性差异（P＜0.05或P＜0.01），总酸性固醇排泄量根皮苷剂量组相比对照组增加，且6 g/kg组显著增加（P＜0.05），9 g/kg组极显著增加（P＜0.01）。Real-Time PCR检测结果显示，根皮苷剂量组小肠中胆固醇合成限速酶HMG-CoA还原酶、小肠胆固醇吸收关键蛋白NPC1L1、胆固醇酯化酶ACAT2、微粒体转运蛋白MTP的mRNA表达水平较对照组显著降低（P＜0.05或P＜0.01）；给予根皮苷后，肠道中促进胆固醇向外排泄基因ABCG5/8表达水平显著升高（P＜0.05或P＜0.01）。因此，根皮苷对高脂高胆固醇膳食饲喂仓鼠胆固醇代谢平衡的调节可能是通过对小肠胆固醇吸收、转化等基因表达的抑制，上调胆固醇排泄基因的表达实现的。
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