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基于高效薄层色谱法的胡麻卵磷脂质量分析
来源:食品科学网 阅读量: 128 发表时间: 2014-10-10
作者: 古再丽努尔•阿尔肯,刘 然,侯俊峰,艾散江•艾海提,关 明*
关键词: 卵磷脂;高效薄层色谱法;磷脂酰胆碱;质量分析
摘要:

目的:建立胡麻卵磷脂的高效薄层色谱质量分析方法。方法:将卵磷脂供试品及磷脂酰胆碱标准品溶于氯 仿-甲醇(3∶2,V/V),以氯仿-甲醇-水...

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