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Caco-2细胞模型构建及抗高血压肽VPP和 IPP小肠吸收机制研究
来源:食品科学网 阅读量: 94 发表时间: 2014-09-01
作者: 祝 倩1,郭宇星1,*,潘道东1,2,曾小群2,孙杨赢2,周慧敏1
关键词: 抗高血压肽;Val-Pro-Pro;Ile-Pro-Pro
摘要:

Caco-2细胞模型为小肠内皮细胞转运模型,本实验构建Caco-2细胞模型并研究抗高血压肽Val-Pro-Pro (VPP)和Ile-Pro-Pro(IPP)的小肠吸收机...

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