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毛细管电泳法测定糖果及调制酒中10 种人工合成色素
来源:食品科学网 阅读量: 124 发表时间: 2014-08-22
作者: 王丽芳1,2,丁晓静1,2,*,解 娜3,赵 珊1,王 志3
关键词: 人工合成色素;糖果;调制酒;毛细管电泳
摘要:

建立了糖果及调制酒中10 种常用人工合成色素的毛细管电泳-二极管阵列检测新方法。以75 μm×70 cm (有效长度60 cm)未涂敷石...

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