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超高效液相色谱-质谱联用测定啤酒中果糖、葡萄糖的含量
来源:食品科学网 阅读量: 112 发表时间: 2014-07-03
作者: 王倩文,徐 坤,袁玉清
关键词: 啤酒;果糖;葡萄糖;超高效液相色谱-四极杆质谱
摘要:

建立啤酒中微量果糖和葡萄糖的超高效液相色谱-四极杆质谱联用测定方法。该方法中样品经过滤后直接 上机测试,用Waters Acquity色谱柱(2....

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