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限制性内切酶酶切确证河豚鱼成分PCR检测结果
来源：食品科学网 阅读量: 119 发表时间: 2014-05-20
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作者: 曲良苗1,2，陈文炳1,3,*，缪婷玉1,3，邵碧英1,3，彭 娟1,3，江树勋1,3
关键词: 河豚鱼；PCR检测；限制性内切酶；DNA测序；结果确证
摘要:

动植物成分的聚合酶链式反应（polymerase chain reaction，PCR）检测往往出现假阳性结果，为了有效排 除河豚鱼成分检测中出现的假阳性现...

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