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饲喂磺胺间甲氧嘧啶对肉鸡肌肉中蛋白质、脂肪和矿物质的影响
来源:食品科学网 阅读量: 101 发表时间: 2014-04-30
作者: 李志康,李道敏,李松彪,侯玉泽*,张成博,张腊梅
关键词: 磺胺间甲氧嘧啶;鸡肉;水分;蛋白质;
摘要:

探讨饲喂磺胺间甲氧嘧啶对鸡体质量以及鸡肉中水分、蛋白质、脂肪和矿物质元素含量变化的影响规律。 本实验通过对160 只健康大骨鸡进行磺...

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