领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
提高辐照食品热释光检测方法效率的技术分析
来源:食品科学网 阅读量: 106 发表时间: 2017-06-07
作者: 刘运宏,邵宪章,曹 磊,吉艳琴,郭 文
关键词: 辐照食品;热释光;检测;改进;效率
摘要:

提出一种提高辐照食品热释光检测效率的改进技术方法,先采用第1发光曲线筛分样品,再利用发光强度比值对筛分后的6 种待定样品进行鉴定。结果表明:改进热释光方法具有100%检测准确率,而需进行参比剂量辐照及后续热释光测量的样品仅为BS EN 1788-2001方法的33.3%,优选筛分阈值后,这一比例还能进一步降低。改进后的辐射食品热释光检测方法明显提高了检测效率,降低了检测费用,是一种可行方法。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2