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—— 中国食品杂志社
建立测定茶叶中不同溶解特性铜的一种新方法。茶叶样品依次经过水溶、醇溶和微波消解后，用铜离子选择性电极加标浓度直读法测定。结果表明：pH 4.00的总离子强度调节缓冲剂中，1.00 mol/L硝酸钾和1.00 mol/L氟化钠溶液的最佳用量均为5.00 mL。所用铜电极有良好的能斯特响应，转换系数大于93%。实验条件下，茶叶样品测定的相对标准偏差为2.4%（n=11）、加标回收率为94.38%～101.22%，铜离子的检出限为1.20×10-6 mol/L，与国家标准方法进行对照，测定的结果令人满意。
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