领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
定量结构-色谱保留相关联方法分析食用植物油中脂肪酸组成
来源:食品科学网 阅读量: 112 发表时间: 2014-03-17
作者: 李 焕,陈侨侨,刘 辉,张生万*
关键词: 食用植物油;脂肪酸;气相色谱保留时间;定量结构
摘要:

采用气相色谱-氢火焰离子化检测器分别测定8 种食用植物油中脂肪酸组分的色谱保留时间,并结合定量结 构-色谱保留相关联(quantitative s...

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2