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—— 中国食品杂志社
以河南南阳蜂胶为原料，采用反相高效液相色谱-二极管阵列检测器-电喷射串联质谱对蜂胶乙酸乙 酯提取物进行分离鉴定。以10 种黄酮对照品为分析对象建立分析方法，10 种黄酮对照品的线性相关系数为 0.998 2～0.999 9，加标回收率为93.40%～103.69%，且精密度、稳定性和加标回收率的相对标准偏差均小于5%。采 用该法对蜂胶乙酸乙酯提取物进行分析，河南蜂胶中可能含有槲皮素、芹菜素、山奈酚、异鼠李素、白杨素、松属 素、高良姜素、短叶松素、短叶松素-3-乙酸酯、短叶松素-3-丙酸酯和短叶松素-3-丁酸酯11 种黄酮类化合物以及对 甲氧基肉桂酸肉桂酯和咖啡酸苯乙酯2 种酚酸及其酯类化合物。
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