领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
不同产区乌龙茶香气特征及差异分析
来源:食品科学网 阅读量: 101 发表时间: 2014-02-23
作者: 吕世懂,吴远双,姜玉芳,孟庆雄*
关键词: 乌龙茶;顶空固相微萃取;香气成分;气相色谱-质谱联用法
摘要:

对3 个主要乌龙茶产区(福建、广东、台湾)的5 种乌龙茶样品的香气物质进行研究,采用全自动顶空固 相微萃取提取茶叶香气物质,并用气相...

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2