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—— 中国食品杂志社
建立了白酒中15种全氟化合物的分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱快速分析方法。1.0 mL白酒样品以50 mg PSA吸附剂进行富集净化，用50 mmol/L三乙胺-甲醇液洗脱后，采用HPLC-ESI-MS/MS电喷雾负离子模式电离，多反应监测模式对样品进行检测，内标法进行定量分析。15种全氟化合物在0.1-20μg/L浓度范围内呈良好的线性关系，方法的检出限为0.03-0.15μg/L，定量限为0.10-0.45 μg/L。在0.5、1.0、2.0和5.0μg/L四种添加水平下，15种全氟化合物的加标回收率为83.8%-119%。
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