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—— 中国食品杂志社
对高压-微波法提取花生根中白藜芦醇工艺进行研究，在单因素试验的基础上，通过二次旋转回归设计试验确定最佳提取工艺。结果表明：影响白藜芦醇提取率的各因素显著程度为乙醇体积分数＞压力＞保压时间＞料液比；最佳提取条件为乙醇体积分数72%、料液比1:30(g/mL)、压力208MPa、保压时间4min、微波功率320W、微波时间90s，在此条件下白藜芦醇提取率为73.76%，为溶剂1次提取法(乙醇体积分数70%、料液比1:30、提取时间45min)的1.72倍。
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