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—— 中国食品杂志社
本研究旨在探讨低聚木糖（xylooligosaccharides，XOS）对慢性腹泻的改善作用。基于随机平行对照实验原则，将临床慢性腹泻患者随机分为3 组：安慰剂组（CK组，每天3 g麦芽糊精）、低剂量组（3X组，每天3 g XOS）和高剂量组（6X组，每天6 g XOS）；干预4 周后，记录患者腹泻症状评分，测定患者血清生化指标、粪便中短链脂肪酸和肠道菌群的变化。随后用3 组干预后患者粪菌液分别灌胃3 组小鼠，连续灌胃24 d，测定其肠道通透性及炎症因子水平。结果表明，与安慰剂组相比，XOS干预患者4 周后，患者腹泻症状和脂代谢有改善趋势，粪便中丁酸含量提高。与干预前相比，XOS干预患者粪便中Blautia、Bifidobacterium、Lachnospiraceae_unclassified等物种相对丰度增加，Prevotella等菌属相对丰度下降。与灌胃安慰剂组患者粪菌液的小鼠相比，灌胃XOS干预组患者粪菌液的小鼠肠道屏障趋于稳定状态，结肠炎症显著缓解，肠道通透性相关指标明显改善，血清中D-乳酸水平显著降低（P＜0.05、P＜0.01），闭锁小带蛋白（zonula occludens-1，ZO-1）和紧密连接蛋白Occludin表达量增加。综上，XOS在慢性腹泻的改善中发挥了较好的效果，具有潜在缓解慢性腹泻的作用。
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