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—— 中国食品杂志社
为了建立高效液相色谱法测定叶黄素顺、反异构体的方法, 通过比较C18和C30色谱柱对叶黄素异构化样品的分离效果，并采用高效液相色谱-二级管阵列检测器-大气压化学电离-质谱对叶黄素顺、反异构体进行定性定量分析。该方法C30色谱柱为固定相，以甲醇-水(98:2，V/V)为流动相，在40～200ng范围内峰面积和进样量呈良好的线性关系，且具有较高的准确度和良好的重现性。该方法经济可靠，可用于叶黄素顺、反异构体的检测。
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