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—— 中国食品杂志社
采用高效液相色谱-质谱联用法测定豆芽中恩诺沙星的含量。样品经0.1mol/L NaOH溶液提取后，经Waters Oasis MAX阴离子交换柱净化，以双氟沙星为内标，采用反相高效液相色谱分离，以乙腈-水(含0.1%甲酸)为流动相进行梯度洗脱，通过带有电喷雾离子化源的串联质谱仪，应用正离子扫描，在多反应监测模式下进行定性与定量分析。本法线性范围为1～100μg/kg，平均回收率为91.6%～94.0%，相对标准偏差不大于6.6%，方法的检出限为0.3μg/kg。
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