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—— 中国食品杂志社
为评价蜂胶对人体肝癌细胞增殖能力和细胞中脂肪沉积程度的影响，以期对蜂胶控制肝细胞病变的效果进行初步量化。采用液质联用仪测定蜂胶中的总黄酮含量达到(191.472±1.986)mg/g；通过凋亡细胞琥珀酸脱氢酶检测法对处理后的肝癌细胞增殖水平进行测定，发现tg9处理组(原蜂胶液+橄榄油(体积比1:2)，给药量200μg/mL)的吸光度最低，为0.647，说明抑制细胞增殖的水平较高；利用油酸诱导法检测蜂胶样品处理后的肝癌细胞中甘油三酯含量为410.333～459.672nmol/L，未能达到控制细胞中脂肪沉积的效果。提示蜂胶样品对脂肪肝的预防效果欠佳，而对肝癌细胞的增殖现象具有较明显的抑制作用。
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