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—— 中国食品杂志社
目的：研究日粮中添加N-氨甲酰-L-谷氨酸(NCG)及精氨酸(Arg)对断奶小鼠生长性能的影响。方法：首先通过在日粮中添加0.025%、0.05%、0.1%的NCG，研究NCG对断奶小鼠生长性能的影响。在此基础上，选择同时添加0.05%的NCG和3个水平(0.025%、0.05%、0.1%)的Arg，研究NCG与Arg联合作用对断奶小鼠生长性能的影响。结果：日粮中添加0.1%的NCG，断奶小鼠平均日增质量较对照组提高了12.40%，饲料与体质量比与对照组相比下降了14.65% ；同时添加0.05%的NCG和0.025%的Arg，断奶小鼠平均日增质量提高了10.53%。结论：日粮中添加0.1%的NCG能显著提高断奶小鼠生长性能；日粮中同时添加0.05%的NCG和0.025%的Arg，断奶小鼠生长性能也得到显著提高，其提高生长性能的效果与添加0.1%剂量的NCG达到相同水平。
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