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—— 中国食品杂志社
采用高效液相色谱-紫外(high-performance liquid chromatography with ultraviolet，HPLC-UV)法测定微生物降解体系中3-苯氧基苯甲酸(3-PBA)的含量。以Gemini 100A C18柱(150mm×4.60mm，5.0μm)为色谱柱，乙腈-水(70:30，V/V)为流动相，流速0.7mL/min，用紫外检测器在210nm处检测3-PBA。结果显示：3-PBA对照品的保留时间为4.268min，线性范围为0.5～50.0mg/L，3-PBA平均回收率为98.919%，RSD为2.78%；运用该方法测得4种不同来源的混合菌株发酵液中3-PBA的残留量分别为24.467、86.266、2.633、1.921mg/L。本法简单、快速、准确、分离度好。
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