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GC-MS与HELP法分析玫瑰精油化学成分
来源：食品科学网 阅读量: 94 发表时间: 2017-06-07
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作者: 余 峰，张 彬*，周 武，任 杰，王国宇
关键词: 气相色谱-质谱法(GC-MS)|直观推导式演进特征投影法(HELP)|化学成分|玫瑰精油
摘要:

气相色谱-质谱法(GC-MS)分析江西大马士革玫瑰精油的化学成分。各色谱峰对应的质谱于NIST标准质谱库中进行相似度检索，共匹配鉴定64个组分，占总峰面积的92.8%；分别提取6个色谱峰的色谱-质谱二维数据，直观推导式演进特征投影分析法(HELP)解析获得新的色谱和质谱。结果结合NIST质谱库检索，与纯品色谱对照，共鉴定出7个组分，总相对含量为49.77%。解析所得组分中，β-苯乙醇、橙花醇、L-香茅醇和香叶醇的相对含量接近ISO 9842:2003《玫瑰油》保加利亚同类油的要求。

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