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—— 中国食品杂志社
为获得优质精油，以发酵后葡萄籽为原料，比较索式提取法、回流浸提法、超声提取法和微波法提取葡萄籽油的提取率，选择提取率最高的微波提取方法，通过正交试验对其工艺进行优化，并对最佳工艺条件下毛油的理化指标进行测定，对毛油精炼工艺进行优化。结果表明：微波提取法最佳工艺条件为料液比1:15(g/mL)、提取时间10min、提取温度70℃、微波功率700W；毛油精炼的最佳条件为碱浓度4.13mol/L、超碱量0.5%、精炼初温50℃。精炼后葡萄籽精油的各项指标均符合GB/T 1684-2006《化妆品检验规则》化妆品检验的国家标准。
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