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—— 中国食品杂志社
通过腹腔注射环磷酰胺建立免疫抑制小鼠动物模型，考察桑黄粗多糖(SH)、纯化多糖组分(P-47000、P-8700)对增强免疫及抗氧化水平的变化情况，明确不同纯度多糖组分生物活性间的差异。结果表明：SH、P-47000、P-8700对环磷酰胺诱导的免疫功能低下小鼠具有不同程度的免疫促进作用，其顺序为：P-8700＞SH＞P-47000；P-47000的还原能力低于SH和P-8700，SH和P-8700还原能力相差不大；P-47000几乎对超氧阴离子自由基(O2－·)没有清除效果，P-8700和SH的清除率比较低，且P-8700略大于SH；P-8700对羟自由基(·OH)具有较好的清除效果，清除率达到53.421%，且P-8700的清除率高于SH和P-47000，P-47000清除率最低；不同纯度多糖对DPPH自由基的清除效果均较高，SH达到93.221%；P-8700清除效果最低，为66.435%。
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