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—— 中国食品杂志社
建立固相萃取富集净化，高效液相色谱紫外检测葡萄酒中禁用色素罗丹明B的方法。葡萄酒样品中的罗丹明B经C18固相萃取，40%乙醇溶液清洗净化，80%的甲醇溶液洗脱后，用高效液相色谱紫外检测器进行测定。结果表明：罗丹明B在1.0～10.0μg/mL范围呈现良好的线性关系，相关系数0.9924；在1.5～3.5μg/mL添加水平时，平均回收率为72.06%，相对标准偏差为2.87%(n=5)；定量测出限为0.25μg/mL。表明该方法灵敏度高，重复性良好，操作简便快速，适用于葡萄酒中罗丹明B的检测。
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