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—— 中国食品杂志社
建立测定海带、裙带菜、发菜、海苔、紫菜、石莼等食用藻类植物中碘含量的电感耦合等离子体-质谱法(ICP-MS)。样品用质量分数25%四甲基氢氧化铵(TMAH)溶液在密闭玻璃瓶中于90℃条件下提取3h，取上清液稀释上机，以碲作为内标，经ICP-MS测定。方法的线性范围为10～500μg/L，相关系数为r=0.9999。对裙带菜做添加回收实验，回收率在80%～120%之间，RSD小于5%，方法检出限为0.50mg/kg。本方法操作简单、灵敏度高、快速，适用于食用藻类植物中碘含量的批量化检测。
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