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—— 中国食品杂志社
运用超临界流体CO2萃取技术提取玉竹挥发油。采用正交试验研究萃取温度、萃取压力、分离温度、分离压力因素对玉竹挥发油得率的影响，以得率为主要标准，确定最佳工艺条件。结果表明：萃取温度35℃、萃取压力30MPa、分离温度20℃、分离压力9MPa为最佳提取工艺。通过抑菌试验发现，玉竹挥发油对细菌、霉菌、酵母菌、放线菌均有一定的抑菌活性，并具有良好的热稳定性。
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