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—— 中国食品杂志社
采用超临界CO2萃取-精馏技术从小米细糠中提取小米糠油。研究萃取压力、萃取温度、萃取时间、CO2流量对出油率的影响，以及压力、温度对精馏的影响。结果表明：在萃取压力30MPa、萃取温度45℃、萃取时间2h、CO2流量50kg/h的萃取条件下小米糠粗油的出油率可达19.69%。在精馏柱压力10MPa、4个精馏柱温度分别为40、45、50、55℃条件下，对粗油进行精馏得到小米糠精油。通过检测，超临界萃取法提取的小米糠油含有较高的不饱和脂肪酸，尤其是含有高达67.8%的亚油酸，且各项理化指标均优于市售小米糠油。
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