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—— 中国食品杂志社
目的：体外研究葡萄籽原花青素提取物(GSPE)对顺铂(CDDP)所致人胚肾细胞毒性的保护作用，并探讨其可能的机理。方法：体外培养人胚肾细胞(HEK293)，四甲基偶氮噻唑蓝(MTT)法观察葡萄籽原花青素、CDDP对HEK293细胞生长的影响及葡萄籽原花青素对CDDP所致细胞毒性的保护作用，硫代巴比妥酸法观察葡萄籽原花青素对CDDP引起脂质过氧化的影响，利用二硫代二硝基苯甲酸与巯基化合物反应，比色定量测定吸光度以观察葡萄籽原花青素对CDDP诱导的谷胱甘肽耗竭的影响。结果：低浓度的GSPE可显著增强HEK293的细胞活性，适宜浓度的GSPE可显著抑制CDDP对HEK293细胞的毒性作用，GSPE可减缓CDDP引起的谷胱甘肽的耗竭。结论：GSPE能抑制CDDP诱发HEK293细胞的细胞毒性，其机理可能与GSPE强抗氧化功能和猝灭自由基的功能有关。
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