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高效液相色谱法测定动物组织中喹乙醇标示残留物
来源：食品科学网 阅读量: 99 发表时间: 2017-06-07
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作者: 张小军，郑 斌 ,*，陈雪昌，余海霞，梅光明
关键词: 高效液相色谱|喹乙醇标示残留物|3- 甲基喹噁啉-2- 羧酸
摘要:

建立动物组织中喹乙醇标示残留物3- 甲基喹噁啉-2- 羧酸(MQCA)的高效液相色谱测定方法。肌肉组织通过盐酸水解提取MQCA，阴离子固相萃取柱净化，高效液相色谱定量。方法在4.0～200μg/kg 添加范围内的平均回收率为82.1%～90.3%，相对标准偏差均小于7%，方法定量限为4.0μg/kg。

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