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—— 中国食品杂志社
建立一种反相高效液相色谱同时测定柞蚕蛹蜕中17 种氨基酸的分析方法。以正亮氨酸为内标物，异硫氰酸苯酯(PITC)作为Venusil-AA 氨基酸分析专用柱柱前衍生试剂，采用二元梯度洗脱，波长254nm 处检测柞蚕蛹蜕中氨基酸含量。17 种氨基酸在0.5～0.0125μmol 的范围内，具有良好的线性关系，加样回收率在96.2%～101.9%。柞蚕蛹蜕中氨基酸含量为21.9%，其中精氨酸含量最高。人体必需氨基酸占总氨基酸的33.62%。柱前衍生反相高效液相色谱法简单、高效，可以用于柞蚕蛹蜕氨基酸含量测定。
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