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—— 中国食品杂志社
研究酪蛋白糖巨肽(CGMP)对正常小鼠肠相关淋巴组织的免疫应答反应的影响，对阐述CGMP 的生物学功能具有重要意义。本实验将BALB/c 雌性小鼠28 只随机分为4 组，每组7 只，分别为0.9% 生理盐水对照组(0.2mL/d)，低、中、高3 种剂量组(30、120、300μg/d)。连续灌胃16d 后，取脾脏、PP 结(peyer s patches)和肠系膜淋巴结(mesenteric lymph node，MLN)，制备细胞悬液，进行三色荧光标记后，用流式细胞仪检测CD3+、CD3+CD4+ 和CD3+CD8+T 淋巴细胞亚群的变化。结果表明：CGMP 各剂量组均能够促进脾脏和PP 结中CD3+ 和CD3+CD4+ 细胞的显著增加(P ＜ 0.05)，高剂量能引起脾脏CD3+CD8+ 淋巴细胞的显著增多(P ＜ 0.05)，低剂量能引起脾脏CD3+CD4+/ CD3+CD8+ 的显著增加(P ＜ 0.05)；低剂量CGMP 能使MLN 中CD3+CD8+ 淋巴细胞显著增减少(P ＜ 0.01)。研究证实长期灌胃CGMP 会诱导肠黏膜产生获得性的免疫应答，并且不会引起机体产生口服耐受。
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