领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
目的：探讨米邦塔仙人掌多糖(OMAP)对十二烷基硫酸钠(SDS)致人血红细胞膜损伤和小鼠肝细胞DNA 损伤的保护作用。方法：分别采用血红细胞(RBC)溶血实验和彗星实验检测细胞膜和DNA 的损伤程度。实验分为3组：阳性对照组，体系中仅加入40μg/mL SDS 致损；OMAP 自溶对照组：体系中仅加入不同质量浓度的OMAP(20、40、60、80、100μg/mL)；OMAP+SDS 组：不同质量浓度OMAP(质量浓度同OMAP 自溶对照组)预孵细胞，再加入40μg/mL SDS 致损。通过测定血红细胞溶血率和致损细胞拖尾率及尾长分别表征细胞膜及DNA 的损伤程度。结果：各剂量OMAP 均能降低SDS 致损细胞膜及DNA 的损伤，且二者呈现一定的剂量- 效应关系。结论：OMAP 对细胞膜和DNA 具有保护作用，可抑制SDS 对细胞膜和DNA 的损伤。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
电话: 010-87293157
地址: 北京市丰台区洋桥70号
版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2
