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鸡肉、鸡肝和猪肝中溴螨酯残留的测定
来源:食品科学网 阅读量: 138 发表时间: 2017-06-07
作者: 王传现,韩 丽,周耀斌,郭德华,李 波,褚庆华,雷 涛,倪昕路,沈 璐
关键词: 溴螨酯|鸡肉|鸡肝|猪肝|凝胶渗透色谱|气相色谱- 质谱
摘要:

建立测定鸡肉、鸡肝和猪肝中溴螨酯残留量的气相色谱- 质谱方法。样品用环己烷- 乙酸乙酯(1:1,V/V)均质提取,提取液浓缩定容后,用凝胶渗透色谱净化,供气相色谱- 质谱仪检测,外标法定量。方法检出限为5μg/kg。鸡肉中的溴螨酯添加水平是5、10、50μg/kg 时,回收率为69.4%~104.6%,相对标准偏差为9.3%~11.9%;鸡肝中的溴螨酯添加水平是5、10、50μg/kg 时,回收率为74.4%~104.5%,相对标准偏差为8.3%~10.8%;猪肝中的溴螨酯添加水平是5、10、50μg/kg 时,回收率为74.6%~103.8%,相对标准偏差为9.6%~11.1%。

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