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—— 中国食品杂志社
以冬虫夏草原生质体为材料，经紫外诱变获得了性状优于出发菌株的突变株。实验结果表明：生物量最高的再生菌株为诱变30s 的8 号菌株，生物量达到1.3445g/100mL，比出发菌株生物量提高55.16%；胞内多糖产量最高的再生菌株为诱变30s 的3 号菌株，胞内多糖产量达到54.570mg/g，比出发菌株多糖产量提高52.9%；富硒能力较高的突变菌株是诱变30s 的8 号菌株，富硒量达到125.8μg/g，比出发菌株提高50.11%。由结果可知，原生质体诱变技术可以用于冬虫夏草的菌种选育。
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