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—— 中国食品杂志社
建立腊肠中罗丹明B(rhodamine B)残留量的高效液相色谱串联质谱检测方法。试样中残留的罗丹明B 用乙酸乙酯- 环己烷(1:1，V/V)提取，经凝胶色谱净化系统净化并浓缩后，用液相色谱- 质谱/ 质谱仪测定，外标峰面积法定量。罗丹明B 在5～100ng/mL 范围内呈良好的线性关系，3 个水平(5.0、10.0、25.0μg/kg)添加罗丹明B 的回收率为79.8%～110.3%，相对标准偏差(RSD)为10.0%～10.3%，检出限为5μg/kg。本方法简单、快速，适用于腊制品中残留罗丹明B 的检测。
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