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—— 中国食品杂志社
目的：建立棉籽仁中棉酚含量的高效液相色谱测定方法。方法：采用ODS-C18 色谱柱(4.6mm × 200mm，5μm)，柱温25℃，流动相为甲醇- 体积分数1% 磷酸溶液(85:15，V/V)，流速1.0mL/min，检测波长235nm。结果：棉酚质量浓度在1.9～34.9μg/mL 范围内线性关系良好；棉酚的加标回收率为97.8%～100.3%，RSD值为0.4%～1.2%。结论：此法操作简便、快速、灵敏、准确，样品处理简便易行，适于测定棉籽仁中棉酚的含量。
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