领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
研究双水相萃取橙皮苷的成相体系及影响萃取率的因素。通过试验研究选择丙酮与(NH4)2SO4-H2O 为双水相体系，研究盐用量、pH 值及粗提物的用量对萃取率的影响。结果表明：在90% 丙酮与(NH4)2SO4 溶液体积各为10ml 的情况下，(NH4)2SO4 用量4.0g、样品0.35g、pH4 的条件下，萃取效率最佳。经萃取，橘皮中的橙皮苷主要进入有机相中，萃取率为98.22%。通过薄层分析，在365nm 紫外灯下，上相溶液与标准品的斑点Rf 值接近，下相溶液检测不到橙皮苷。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
电话: 010-87293157
地址: 北京市丰台区洋桥70号
版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2
