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—— 中国食品杂志社
采用戊二醛法将盐酸克伦特罗(CL)和辣根过氧化物酶(HRP)偶联制备不同偶联率的酶标抗原，利用MicroDSC Ⅲ微量热仪测定不同偶联率的酶标抗原催化α- 萘酚放热量。结果表明：采用戊二醛法进行偶联HRP 的酶活损失微弱，且在相同CL 浓度下偶联率低的酶标抗原放热量较大。在同等条件下，0.15mol/L NaCl 反应体系中酶促反应的放热量优于0.1mol/L PBS 反应体系，在0.15mol/L NaCl 缓冲体系下，酶活力为2U 时催化放热的最佳底物浓度为20mmol/L。
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