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—— 中国食品杂志社
目的：对白首乌中C21 甾苷超临界CO2 流体萃取工艺参数进行优化。方法：采用L16(45)正交试验，以萃取压力(A)、萃取温度(B)、萃取时间(C)、原料粒度(D)、夹带剂量(E)作为考察因素，每个因素选四个水平，采用2- 去氧糖反应法测定各萃取条件下C21 甾苷的相对含量，以波长590nm 处吸光度为判定依据，确定最优萃取条件。结果：B、D、E 因素对C21 甾苷提取能力的影响最大，C 因素影响最小。结论：最优萃取条件为萃取压力30MPa、萃取时间90min、萃取温度55℃、原料粉碎粒度40 目、夹带剂量2.0ml/g。
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