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—— 中国食品杂志社
优化4-羟基异亮氨酸提取纯化工艺。以甘肃天水产胡芦巴为原料，在单因素试验基础上选取料液比、提取时间、提取温度为影响因素，进行均匀设计优化，结果显示最佳提取工艺为：10倍量水在90℃下提取2.0h，共提取2次。对提取浓缩液进行了纯化，最佳工艺为：5倍量90%乙醇沉淀、732型树脂吸附、pH9的氨水在流速为0.6ml/min下洗脱，洗脱液总用量800ml，得到的4-羟基异亮氨酸含量可达40%。该工艺较先进，可应用于工业化生产。
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