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—— 中国食品杂志社
为了建立HPLC-MS 测定蔬菜、水果中保鲜剂多菌灵、噻苯咪唑、甲基硫菌灵、咪鲜胺残留量的方法。用甲醇- 盐酸溶液提取试样中的保鲜剂，经固相萃取净化，以反相液相色谱分离、质谱检测器测定。四种保鲜剂的最低检测限分别为：多菌灵1.0μg/kg、噻苯咪唑、咪鲜胺2.0μg/kg、甲基硫菌灵5.0μg/kg。多菌灵回收率为92.8%～103.2%，相对标准偏差为2.27%～4.01%；噻菌灵回收率为90.9%～102.5%，相对标准偏差为2.44%～4.17%；甲基硫菌灵回收率为74.9%～99.2%，相对标准偏差为2.97%～4.55%；咪鲜胺回收率为81.9%～97.6%，相对标准偏差为2.64%～4.49%。
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