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—— 中国食品杂志社
本实验对塑料包装中的叔丁基对羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、β-(4-羟基-3,5-二叔丁基苯基)丙酸正十八酯(irganox1076)三种酚类抗氧化剂进行了研究。快速溶剂萃取(ASE)方法提取市售塑料食品包装中的抗氧化剂后,利用超高效液相色谱(UPLC)对其含量进行测定。结果显示大部分市售食品塑料包装中含有BHT及Irganox1076,基本不含BHA。
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