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—— 中国食品杂志社
目的:通过研究葛根总黄酮对运动大鼠骨四头肌转铁蛋白受体(transferrin receptor,TfR)基因表达的影响,分析葛根总黄酮抗疲劳的分子生物学机制。方法:将SD大鼠随机分为三组:安静对照组(A)、运动组(B)和服药组(C)。B组和C组进行7周的大强度耐力跑台训练,随后抽提各组大鼠骨四头肌TfR mRNA,与Cy3和Cy5标记的cDNA混合探针杂交,通过芯片扫描仪对其荧光强度进行扫描,并用计算机对结果进行分析。结果:基因表达谱显示,与安静组比较,运动组大鼠骨四头肌TfR基因表达下调;与运动组比较,服药组大鼠骨四头肌TfR基因表达显著上调。结论:葛根总黄酮对运动大鼠骨四头肌TfR基因表达有明显上调作用,而TfR基因表达上升与运动中铁的转运密切相关,可作为易感基因在疲劳的分子生物学机制和抗疲劳功能食品筛选中进一步研究。
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