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—— 中国食品杂志社
本实验对来自滑菇的黏液的主要成分进行了定性、定量分析,并采用MTT方法对其提高免疫力作用进行了检测。结果表明:滑菇黏液含三种主要成分,分别为:蛋白质0.209%、核酸(DNA)1.315%、多糖2.231%。滑菇黏液可刺激小鼠淋巴细胞的生长,暗示着其具有提高免疫力的作用。
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