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新疆核桃仁隔膜中黄酮苷含量的测定
来源:食品科学网 阅读量: 89 发表时间: 2017-06-07
作者: 马木提·库尔班
关键词: 核桃仁隔膜; 黄酮苷; 硼酸-柠檬酸; 正交设计法;
摘要:

将核桃仁隔膜用50%乙醇回流2h,每次回流体积为100ml,回流两次,用芦丁标准品作参照,硼酸-柠檬酸为显色剂,以410nm作为测定波长,用正交设计法来确定测定最佳条件。测定核桃仁隔膜中黄酮苷含量为0.15mg/ml,回收率为84%~114%。

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