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人参与胡萝卜混合培养物的代谢产物研究
来源:食品科学网 阅读量: 94 发表时间: 2017-06-07
作者: 王义, 杨晶, 孙春玉, 杨忠, 张美萍
关键词: 人参; 胡萝卜; 悬浮混合培养; 人参皂苷; 多糖;
摘要:

本实验对人参(Panax ginseng)和胡萝卜(Daucus carota)两种植物组织进行悬浮混合培养,筛选出悬浮混合培养的最佳培养基。同时对人参愈伤组织、胡萝卜愈伤组织及其混合培养物的代谢产物进行了研究。结果表明,人参与胡萝卜悬浮混合培养的最佳基质为MS、2,4-D2mg/L、NAA1mg/L、KT0.2mg/L,在培养25d时混合培养物的多糖含量达到最高,浓度达到0.203mg/g,混合培养物的皂苷含量为1.85mg/g,比人参悬浮培养物皂苷含量高出3.35%。

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