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超临界CO2结晶银杏内酯预浸提工艺参数优选
来源:食品科学网 阅读量: 103 发表时间: 2017-06-07
作者: 张文成, 宋宗庆, 李春保
关键词: 超临界CO2结晶; 银杏内酯; 前处理; 优化;
摘要:

根据前期研究结果,对采用响应曲面法关于液固比、温度和时间建立溶剂浸提工艺模型1的变化规律进行分析,并优选出最佳工艺参数,利于简化后续超临界流体结晶条件。结果表明:当液固比为8.02:1,温度为77.20℃,时间为4.32h时,浸提率高达92.62%。

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