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黑松和赤松花粉晶和松花粉奶片的研制
来源:食品科学网 阅读量: 104 发表时间: 2017-06-07
作者: 孙蕾, 隋道庆, 房用, 孟振农
关键词: 松花粉; 功能性食品; 工艺流程;
摘要:

通过对黑松和赤松花粉晶和奶片功能性食品研制中一些技术间题进行试验,包括湿润剂和粘合剂选择,配方调配试验和润滑粉计量选择等,研究出最佳粘合剂、配方和润滑粉用量。采用先进的工艺流程,正确的技术操作,研制出黑松和赤松花粉晶和奶片。

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