领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
苦瓜总皂苷降血糖及抗氧化作用的研究
来源:食品科学网 阅读量: 102 发表时间: 2017-06-07
作者: 李健, 张令文, 黄艳, 陈姝娟, 刘鑫
关键词: 苦瓜; 总皂苷; 降血糖; 抗氧化;
摘要:

目的:探讨了苦瓜总皂苷对小鼠的降血糖及抗氧化作用。方法:按30、60、120mg/kgbw给小鼠连续灌喂30d,测空腹血糖值、血清中超氧化物歧化酶活力、血清中丙二醛(MDA)含量。结果:苦瓜总皂苷对高血糖模型小鼠具有明显降低血糖作用和抗氧化能力的恢复作用,且高剂量组降血糖作用和恢复抗氧化能力的效果较好。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2